多艺
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9月21日 2018

历史悠久的中国井盐业

— 原创 —

摄影\文字编辑\多艺

自贡市盐业历史博物馆位于四川省自贡市中心,建于1959年,是中国博物馆发展历史上最早建立的专业博物馆之一。 燊海井凿成于清朝道光15年(1835年)工程历时三年,是世界上第一口人工钻凿的超千米深井,它采用中国传统冲击式(顿钻)凿井法凿成,该井井口直径约为11厘米左右,井深1001.42米,是一口以天然气为主,兼产黑卤的生产井。曾日产天然气8500立方米,日产黑卤14立方米,烧小圆锅80余口。

木质井架(天车) 燊海井木制井架(俗称天车),高,18.4米,是由几百根,圆木辊工从下而上捆制而成,主要用来提捞汲卤。天车有四个脚,顶上架设天辊,地上有地辊(天辊和地辊起定滑轮作用)

为了增加木质井架的稳定性,四周拉12根风蔑稳固井架

生产设备主要有碓架、井架、大车、盐锅、盐仓、采输气设施等

燊海井现占地 1500 余平方米,主要建筑有碓房、大车房、灶房、柜房等,展示了清代井盐钻凿、天然气采输、采卤、煎盐等传统技术和工艺

火花熬盐是传统的工艺流程,(以井中天然气煎成的花盐称井火花)

原卤-加热,(燃料为天然气 )

提清化净

打捞杂质

铲盐

林盐沥水

炕盐

散盐包装后成品入仓

盐工们很辛苦,所有工序一丝不苟

两人担起几百斤重的盐坨

置身其中,了解到取盐的艰辛,技术之复杂,为历史悠久中国井盐业感到骄傲!

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