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2月23日 2019

徽州拾庭画驿——比梦想更亲切

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元宵前夕,我从微信中看到,徽州乡村原野的梅花开了。粉红的、雪白的、淡黄色的梅花,在我眼里就是一颗颗爆竹,噼啪噼啪地引爆了春天。我想这时节的徽州乡村,是一年中最美的光景,徽州人不愁夜晚没有星星可看了,因为老天把最美的那条银河,送到了黄山脚下徽州人家,送到了人间天堂……

今年的元宵赶上一个节气——雨水,一个节日,一个节令,当地挚友问,想去什么地方过元宵,我说,去徽州感受富有生趣年味,拍摄最美徽州年俗,或许能看到一种久违的隆重,找到一种精神的希冀,一种传统节庆的庄严仪式感。 坐落于黟县石亭村的“拾庭画驿”乡村酒店,店主人儒雅低调,从容内敛。他充分运用徽州建筑本身的质感,将村落收来的老房子,注入徽派风景园林,注入徽派文化底蕴,在布局、结构、色彩以及家具、陈设等各个方面去展现一种徽州格调。并在酒店有限的空间内点缀假山、树木,安排亭台楼阁、池塘小桥,衬映出中国山水花鸟的情趣,唐诗宋词的意境。“拾庭画驿”它适合有盼望的人,它的有限后安排着无限的无限,任你想像力肆意飞扬……

春天里,在“拾庭画驿”隐居,会爱上这里的黑瓦青砖、爱上木制窗棂、爱上复古衣柜、爱上做旧的洗手台、爱上各处的色彩,爱上琴书画房,爱上茅草屋顶上匍匐的苔藓,更爱上院角马头墙下一团团、一簇簇早已盛开的梅花…… 在院落,顺着水往大厅走,古桥、古巷、古井、古楼、古坊,交织着“拾庭画驿”徽州水墨纵横的韵味。二楼小天井边的客房,木质的门楣,贴着大红的对联,当然,让人眼睛一亮的是这里的春联,红色映衬中,都是一笔笔好字,徽州上千年的古风,都在这一笔笔春联字上了…… 我心念着,这地方会有奇遇吗?真的就遇上了。突然从一间屋子里走出着红色棉袍的徽州小女子,小女子眉目清秀,在这里新旧穿越,一不留神就带出了江南灵秀,在她身上,少了当下女人厚重的脂粉气,多了一份纯朴,让人觉得亲切。 她给我泡上茶,浅浅笑:“累了吧,你先歇着,慢慢看,有事叫我们,我们就在楼下。” 坐定,一颗倦怠的心,安静了。一墙之隔,雨后洁净的青石板路上,仿佛看见徽州小女子从烟雨蒙蒙中,从历史的薄雾后走来,一时间,我便似乎醉了一般地入定了……

元宵的徽州乡村,湿冷的很。我爬到酒店的楼顶,想透过远处村庄,拍下徽州老村落一个雨水节气与元宵佳节交合的景象。当长焦镜头延伸出去的时候,却久久不能按下快门,远处的一切让人心酸更心碎,我看见了传统的徽州历史文化遭到了所谓现代文明的践踏,从前氤氲在黑白分明建筑韵味,即将变成过往不复的历史画面。我感叹,怎么去拯救它,挽留它,这里从前的山水秀丽和建筑的古朴完美地交融画面,不能让它的遗容就这样放进一部徽州历史画册里……

美食连接的是一种文化,是一种手艺的传承。元宵节,在“拾庭画驿”我品味到了酒店大厨亲手所做的徽菜,每一道美食除经验之外,还有大厨匠心的融入。春寒里,慢嚼着现做的汤圆,伴着陈年火腿煨冬笋,当家菜炭煨土鸡汤,红烧土闷鸭,当季花青菜等等,那个香啊在舌尖上一次又一次相遇。或许这就是徽州浓浓的年味吧。 我觉得,一个地方的风情绝对不会停留在它的山水和风景上,领略徽州乡土风情犹如最醇正的徽州美食风味,也让人意味无穷……

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